top of page
HAZ TU PEDIDO
El restaurante está cerrado.
NUESTRA CARTA
ENTRANTES
No disponible
Langostinos flambeados con espárragos, vino blanco, ajos y un toque de mantequilla. 38,00 PEN No disponible
No disponible
400 gramos de pastel de choclo. Relleno de Ossobuco con un toque dulce y choclo serrano. 30,00 PEN No disponible
No disponible
Champiñones, portobellos salteados con vino blanco, gratiniado con pesto casero, ratatouille, queso mozzarella y parmesano, decorado con tomates rostizados acompañados con pan chato. 38,00 PEN No disponible
No disponible
Langostinos crocantes en panko, acompañados con espárragos verdes y aros de cebollas crocantes, bañados en una salsa agridulce.39,00 PEN No disponible
No disponible
Papas nativas crocantes con virutas de jamón de pierna, dos huevos reventados, paprika y alioli de ajo. 26,00 PEN No disponible
No disponible
Frankfurt especial, chorizo parrillero y omelette sobre papas nativas fritas.38,00 PEN No disponible
Especial
No disponible
Laminas de lomo acompañadas de alioli de albahaca, aceitunas verdes, champiñones, parmesano, tomates cherry y arugula, se disfruta con ciabata al parmesano47,00 PEN No disponible
Especial
No disponible
Dados de Salmon fresco, aceite de ajonjolí, cebolla blanca con ajonjolí tostado, acompañados de tostadas40,00 PEN No disponible
Especial
ENSALADAS
No disponible
160 gramos de pollo a la plancha con finas hierbas, tocino con anchoas y aderezo casero, y un toque de ají amarillo. 39,00 PEN No disponible
No disponible
Jamón de pierna en virutas, quinua olivada, mix
de lechugas, tomate cherry, aros de cebolla,
champiñones y espárragos escalibados,
aliño balsámico.33,00 PEN No disponible
No disponible
Pechuga al panko, mix de lechugas, vegetales
escalibados, aceituna, queso parmesano
con aliño ranch.34,00 PEN No disponible
PLATOS DE FONDO
No disponible
200 gramos de Asado de tira de larga cocción de 14 horas al vino tinto, acompañado de puré de papa rústico y dip de vegetales. 56,00 PEN No disponible
Especial
No disponible
180g. de lomo fino con vegetales ahumados, salsa de larga cocción con vino tinto, acompañados de papas nativas y arroz alverjado. 53,00 PEN No disponible
Especial
No disponible
Exquisita mezcla de lomo fino con langostinos y vegetales ahumados y pasta en salsa de jugo de asado de larga cocción. 57,00 PEN No disponible
Especial
No disponible
Lomo saltado en combinación perfecta de fideos y salsa de huancaína.49,00 PEN No disponible
Especial
No disponible
150 gramos de Lomo fino apanado, acompañado de nuestro exquisito pesto casero. 47,00 PEN No disponible
No disponible
Lomo fino salteados con
champiñones, cebolla, salsa
de lomo y asado
queso parmesano51,00 PEN No disponible
No disponible
Cachete de ternera al vino
tinto finas hierbas
pastel de papa gratinado
con mozzarella
y parmesano49,00 PEN No disponible
No disponible
Cecina y chorizos de la selva salteados con huevos reventados, coronados con platanos biscochitos38,00 PEN No disponible
No disponible
200 gramos de pechuga de pollo, gratinada con mozzarella, coronada con salchicha huachana y acompañada de fettuccini a la crema. 43,00 PEN No disponible
No disponible
160 gramos de pechuga de pollo, cocida a baja temperatura, acompañada con quinua atamalada de dos colores y dip de espárragos. 40,00 PEN No disponible
No disponible
180 gramos de pechuga de pollo salteada en salsa de lomo con vegetales ahumados y arroz alverjado. 36,00 PEN No disponible
No disponible
400 gramos de Canelones de ají de gallina, hecho con masa artesanal con pechuga de pollo, queso mozzarella y parmesano. 33,00 PEN No disponible
No disponible
Rellena de boloñesa con
carne especial, salsa blanca,
pasta artesanal gratinada
con mozzarella 39,00